viernes, 19 de septiembre de 2014

PATATAS BRAVAS

Yo creo que la foto, en este caso, habla por si misma… así que, si os apetece disfrutar este finde de unas buenas patatas bravas tanto como a mi, SEGUID LEYENDO!!!


lunes, 15 de septiembre de 2014

ÉCLAIRS DE CREMA (PETISÚS)

Es un postre que me tele-transporta directamente a Cartagena... a paseo de domingo, a mi pastel favorito, el que siempre elegía en una pastelería de la calle del Carmen.  Ha llovido un poco desde entonces, muchas cosas han cambiado claro, ahora hasta es peatonal esta céntrica calle, pero que me encanta-ME ENCANTA y dudo que esto cambie POR MUCHO TIEMPO QUE PASE!!!


La técnica para hacerlos es muy básica y, aunque se me han hecho un poquito pesaditos de explicar  (que no os tire para atrás el rollete que os suelto), SON MUY FÁCILES DE HACER.


martes, 9 de septiembre de 2014

TOTOPOS CON GUACAMOLE

Sé que suena idílico pero es la verdad, qué le vamos a hacer? :-) El otro día me encontré en medio de un precioso jardín rodeada de DAHLIAS-wowwwwww y  claro, me enamoré de estas increibles flores, a ver, qué otra cosa podía hacer???

   
Cuando llegué a casa pasé las fotos al ordenador y me puse a buscar  información sobre  ellas y qué descubrí? pues, por ejemplo, que es la Flor Nacional de México… ayayayy que fue leerlo y entrarme unas ganas tremendas de hacer GUACAMOLE (lo sé es preocupante!!! ) Total que una cosa me llevo a la otra y acabé en el estupendo blog La cocina mexicana de Pily fascinada con sus TOTOPOS… así que ahí me tenéis preparando Totopos con guacamole para cenar  y que ¡VIVA MÉXICO (y las Dahlias)! ¡VIVA!




lunes, 8 de septiembre de 2014

TÉ MORUNO, el té verde con hierbabuena

No conozco una forma mejor de tomar té verde. Servido según su propio ritual (mi papi lo prepara genial), es una auténtica maravilla.

Según cuenta la tradición, el té debe servirse tres veces: el primer vaso es "amargo como la vida"; el segundo, "fuerte como el amor" y el último "dulce como la muerte".


miércoles, 3 de septiembre de 2014

FALAFEL CON SALSA DE YOGUR A LA MENTA

No hay nada como unos buenos FALAFEL caseros, son una delicia y una buena manera de tomar legumbres de otra manera…